Daging Kerbau (Doc: Istimewa)
RADARBANGSA.COM - Perum Bulog hari ini menerima kedatangan daging kerbau beku asal India.
Direktur Utama Perum BULOG Budi Waseso mengatakan kedatangan daging kerbau beku ini merupakan tahap pertama dari keseluruhan impor 100 ribu ton daging beku.
“Untuk tahap pertama ini telah dilaksanakan kontrak impor daging kerbau beku dari negara India sebanyak 20 ribu ton,” tutur Budi dalam keterangan tertulisnya, Rabu 12 April 2023.
Dia mengatakan impor daging dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan daging jelang Idul Fitri.
“Kedatangan stok daging impor oleh BULOG ini sangat dibutuhkan guna menjawab persoalan ketersediaan daging yang mengalami trend kenaikan permintaan saat Ramadhan dan menjelang Idul Fitri, untuk itu kami memantau langsung kedatangan daging impor oleh BULOG ini dan saya juga minta untuk bisa langsung didistribusikan dan diprioritaskan untuk konsumen langsung”, kata Budi Waseso.
Dengan jumlah stok daging kerbau beku yang dikuasai BULOG saat ini diharapkan dapat membantu mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan daging beku sehingga masyarakat tidak perlu khawatir.
“Kami sudah melakukan pengaturan dan percepatan semaksimal mungkin untuk proses kedatangan stok daging impor ini, selanjutnya dengan sarana cold storage dan jaringan infrastruktur yang dimiliki BULOG stok ini sudah langsung disitribusikan ke seluruh Indonesia agar masyarakat segera mendapatkan langsung dengan harga terjangkau”, tambah Budi Waseso.
