Ilustrasi Haji Indonesia
JAKARTA, RADARBANGSA.COM - Kementerian Agama (Kemenag) mulai melakukan persiapan penyelenggaraan haji 1442H/2021M. Sejumlah inovasi dirancang, salah satunya penyiapan menu kedaerahan.
"Setelah sukses dengan suguhan menu nusantara, kini Kemenag akan menyiapkan suguhan menu kedaerahan untuk jemaah haji 2021," terang Dirjen Penyelenggaraan Haji dan Umrah Nizar saat berbicara pada giat Jagong Masalah Umrah dan Haji (Jamarah) di Yogyakarta, Senin 5 Oktober 2020.
“Akan ada tambahan konsumsi 10 kali, sehingga jemaah mendapat 50 kali konsumsi selama 25 hari berada di Makkah,” sambungnya.
Namun demikian, kata Nizar, penyiapan menu kedaerahan menurut Nizar sangat bergantung pada ketersediaan bahan baku. Pihaknya membuka peluang kerjasama dengan sejumlah pemasok. Inovasi ini cukup penting mengingat jemaah haji rentan enggan makan.
“Mungkin karena cita rasanya agak berbeda sehingga jemaah enggan makan, padahal asupan gizi sangat penting pada saat fase sebelum dan sesudah Armuzna,” ungkap Nizar.
“Jadi nanti jemaah haji DIY dan Jawa Tengah bisa menikmati gudeg misalnya,” sambungnya.
