Ilustrasi gula. (Foto: abadikinicom)
RADARBANGSA.COM - Sempat dikhawatirkan terjadi kelangkaan dan ada lonjakan harga, ternyata stok gula di dalam negeri hingga Lebaran Idul Fitri tetap aman. Catatan Ditjen Perkebunan sampai 30 April ada stok gula sebanyal 717.447 ton, sehingga cukup untuk memenuhi kebutuan dalam negeri.
“Sebelum ramadhan lalu, sempat ada kekhawatiran terhadap stok gula. Bahkan kemudian ada rencana impor untuk cadangan untuk menjaga agar tidak ada gejolak harga,” kata Sekretaris Ditjen Perkebunan, Antarjo Dikin kepada wartawan di Jakarta, Senin 17 Mei 2021.
Namun hingga kini tidak ada keluhan kekuranag gula di konsumen. Bahkan per 30 April stok gula sebanyak 717.447 ton. Stok tersebut berada di rumah tangga sebanyak 328.743 ton atau 46 persen, pedagang 151.594 ton (21 persen) dan pabrik gula sebanyak 226.967 ton. Sedangkan di petani sekitar 10 ribu ton.
Dengan kebutuhan 229.478 ton/bulan, stok yang tersedia tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan selama tiga bulan ke depan atau hingga musim giling tebu tiba.
“Pada Juli mendatang beberapa sentra tebu, khususnya di Jawa sudah mulai musim giling, sehingga akan ada tambahan pasokan lagi. Jadi tak perlu dikhawatirkan keberadaan gula dalam negeri,” katanya.
Diprediksi pada Juni akan ada produksi gula sebanyak 341.033 ton, Juli 404.327 ton, Agustus 552.601 ton, September 417.660 ton, Oktober 259.971 ton dan November 125.869 ton.
